Platt tal-ġenb huwa platt żgħir li tipikament jintuża biex jakkumpanja dixx prinċipali waqt ikla. Normalment jitqiegħed għall-
xellug tal-pjanċa prinċipali u jista 'jintuża għal varjetà ta' skopijiet.
Użu komuni wieħed ta 'pjanċa tal-ġenb huwa biex jinżammu rollijiet tal-ħobż jew tal-pranzu. Jista 'jintuża wkoll biex iservi porzjonijiet żgħar
ta’ ħaxix, insalati, jew platti sekondarji oħra. Xi nies jużaw ukoll pjanċa tal-ġenb biex iżommu kondimenti, bħal zalza
jew gravy, jew biex jistrieħu utensili fuq bejn gdim.
Minbarra l-użi prattiċi tagħha, pjanċa tal-ġenb tista 'wkoll żżid touch dekorattiv ma' mejda tal-ikel. Jista 'jkun imżejjen
b'mudell jew disinn sempliċi, jew jista 'jaqbel mat-tema ġenerali jew l-iskema tal-kulur tal-issettjar tal-mejda.
B'mod ġenerali, pjanċa tal-ġenb hija biċċa ta 'oġġetti tal-mejda versatili u utli li tista' ttejjeb l-esperjenza tal-ikel u tagħmel
ikla aktar pjaċevoli.